Toit ja jook

Kookose lameleib karridipiga  /V, L/

Marineeritud shiitake seened /V, L, G/

Sojas marineeritud Äntu talu munad /L, G/
tšilliõli ja seesamiseemnetega

Stracciatella /G/
yuzu-meekastme, greibi, endiivi ja vürtsikate India pähklitega

Krõbe baklažaan /V, L, G/
magus-hapu kookoskastme, marineeritud tšilli ja koriandriga

Lõhe sashimi /L/
ponzu kastme, marineeritud tšilli ja päevalillevõrsetega

Veiseliha tartar /L, G/
gochujangi kastme, õuna, vürtsika maapähkli ja krevetikrõpsudega

Tamarindi glasuuris krõbe kana /L/
nuikapsa-valge redise salati ja tšilli-musta pipra kastmega

Seakõhuäär /L, G/
kergelt suitsutatud siga magus-hapus laimikastmes

Vürtsikas Korea tofu-seenehautis /V, L, G/
kimchi-leemes tofu, napa kapsa ja marineeritud suvikõrvitsaga

Tomatine karri hiidkrevettidega /L/
vokitud köögiviljade ja basiilikuga

Aurutatud huntahvenafilee /L, G/
vokitud roheliste köögiviljade, marineeritud tšilli ning ingveri ja rohelise sibula sojakastmega

Veise antrekoot /L, G/
vokitud köögiviljade, suitsuse sojakastme ja munakollasega

Jasmiiniriis /V, L, G/

Rohelise mango salat /V,L, G/
röstitud maapäklite ja ürtidega

Maja kimchi /L, G/

Kimchi-friikad kimchi majoneesiga /L/

Yuzu-kurkumiposset L, G/
maasikate ja seesamikaramelliga

Šokolaadi-jäätisekook /G/
kakaonibside ja kookose-šokolaadilaastudega

Rabarberi-maasikakreem /V, L, G/
taimse beseega