Toit ja jook
AMPS
Kookose lameleib karridipiga /V, L/
Marineeritud shiitake seened /V, L, G/
Sojas marineeritud Äntu talu munad /L, G/
tšilliõli ja seesamiseemnetega
VÄIKE
Choy sumi ja maisi salat /V, L, G/
seesamikastmega
Stracciatella /G/
yuzu-meekastme, greibi, endiivi ja vürtsikate indiapähklitega
Krõbe baklažaan /V, L, G/
magus-hapu kookoskastme, marineeritud tšilli ja koriandriga
Lõhe sashimi /L/
ponzu kastme, marineeritud tšilli ja päevalillevõrsetega
Veiseliha tartar /L, G/
gochujangi kastme, õuna, vürtsika maapähkli ja krevetikrõpsudega
TOEKAS
Tamarindglasuuris krõbe kana /L/
nuikapsa-valgeredisesalati ja tšilli-mustapiprakastmega
Seakõhuäär /L, G/
kergelt suitsutatud siga magus-hapus laimikastmes
Kõrvitsakarri /V, L, G/
kookose, tofu ja ürtidega
Tomatine karri hiidkrevettidega /L/
vokitud köögiviljade ja basiilikuga
Aurutatud huntahvenafilee /L, G/
vokitud roheliste köögiviljade, marineeritud tšilli ja ingveri-rohelise sibula sojakastmega
Veise antrekoot /L, G/
vokitud köögiviljade, suitsuse sojakastme ja munakollasega
LISAKS
Jasmiiniriis /V, L, G/
Rohelise mango salat /V,L, G/
röstitud maapäklite ja ürtidega
Maja kimchi /L, G/
Kimchi-friikad kimchi majoneesiga /L/
DESSERT
Yuzu-kurkumiposset L, G/
maasikate ja seesamikaramelliga
Šokolaadijäätisekook /G/
kakaonibside ja kookose-šokolaadilaastudega
Vegandessert — uuri teenindajalt