Toit ja jook
AMPS
Kookose lameleib karridipiga /V, L/
Marineeritud shiitake seened /V, L, G/
Rohelised oliivid krõbetšilliga /V, L, G/
tšilliõli ja seesamiseemnetega
Krõbe krevetisai /L/
seesamiseemnete ja tšillimajoneesiga
VÄIKE
Vahustatud ricotta
mee, fermenteeritud tšilli ja kookose-lameleivaga
Krõbe baklažaan /V, L, G/
magus-hapu kookoskastme, marineeritud tšilli ja koriandriga
Lõhe sashimi /L/
ponzu kastme, marineeritud tšilli ja päevalillevõrsetega
Veiseliha tartar /L, G/
marineeritud munakreemi, seesamiseemnete ja noriga
TOEKAS
Jogurtimarinaadis röstitud kana spinatikarriga /L, G/
marineeritud suvikõrvitsa ja koriandriga
Tofu spinatikarriga /V, L, G/
marineeritud suvikõrvitsa ja koriandriga
Seakõhuäär /L, G/
kergelt suitsutatud siga magus-hapus laimikastmes
Sinimerekarbid laksa-kastmes /L, G/
Tai basiiliku, tšilli ja laimiga
Tomatine karri hiidkrevettidega /L/
vokitud köögiviljade ja basiilikuga
Veise antrekoot /L, G/
tšillivõi ja musta riisi äädikakastmega
*serveeritud ilma lisandita
LISAKS
Jasmiiniriis /V, L, G/
Rohelise mango salat /V,L, G/
röstitud maapäklite ja ürtidega
Maja kimchi /L, G/
Friikartulid /V, L/
Kimchi-friikad kimchi majoneesiga /L/
DESSERT
Yuzu-kurkumiposset /L/
ploomikompoti ja apelsiniküpsisega
Miso-brownie /L/
hapude Kreeka pähklite ja UMA plombiirijäätisega
Kihiline õun /V, L/
krõbeda kataifi ja jäätisega